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Palmer Soléra : Grande maison de Champagne :
Cette année la maison met en avant son Rosé Solera, un champagne au caractère unique. Cet assemblage hors du commun est enrichi par une Soléra de vins rouges vinifiés en fûts de chêne.Cette vinification d’excellence donne naissance à un champagne rosé au fruité d’exception.
DÉGUSTATION
Nez intene, arômes fringants de fraise des bois, notes vives et légères de groseille, de cassis sur un fond délicatement épicé (vanilles, cannelle).
ASSEMBLAGE
40-45% Chardonnay 40-45% Pinot Noir 10-15% Pinot Meunier 8% Soléra de vins rouges
Vins de réserve : 30-35%
