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Bûche de Noël et galette des rois
by Guy Martin
Pour les fêtes de fin d’année, le chef Guy Martin a élaboré une bûche de Noël tout citron afin d’apporter à sa table une note de fraîcheur et de peps.
Et pour commencer l’année 2020 sous le signe de la gourmandise, craquez pour la galette des rois du Grand Véfour, une frangipane onctueuse au caramel fleur de sel et sa crème de noix de cajou.