Après le Morgon, c’est au tour d’un autre cru du Beaujolais de faire son entrée dans l’exigeante Cave de Charnay-Lès-Mâcon : le Moulin-à-Vent Roche Grès 2017 de la cuvée Prestige. Et ce n’est pas n’importe quel cru : considéré comme le plus Bourguignon des vins du Beaujolais, ce Moulin-à-Vent affirme toute son élégante subtilité et sa finesse. Issu d’un des 18 « climats » reconnus, intitulé Roche Grès, ce Moulin-àVent millésime 2017 s’impose comme l’un des plus beaux fleurons de l’appellation. Sa robe d’un rubis profond annonce de délicieuses senteurs fruitées de cerise et de framboise. En bouche, on retrouve une belle matière soyeuse et tout en harmonie qui pourra vieillir avec brio entre 3 et 8 ans. Un vin parfait pour la saison qui se sublimera en accompagnement de viande rouge ou de gibier, mais aussi de fromages de caractère.
