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La Maison de Champagne de Sousa présente un coffret original : un duo de rosé élaboré selon les 2 méthodes de vinification autorisées en Champagne : Vinification par macération et par assemblage.
Cela donne un rosé de saignée 100 % Pinot noir et un rosé d’assemblage mariant 90 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Noir.
2 belles réussites d’une extrême finesse !
La maison de Champagne de Sousa ne cesse d’innover et d’explorer de nouveaux univers pour parfaire sa production.
Erick de SOUSA, par ses efforts en biodynamie et par une recherche constante d’amélioration de la qualité de ses Champagnes, se hisse parmi les plus grandes maisons de Champagne.
http://www.champagnedesousa.com/