En avril 2015, l’hôtel Paris Marriott Champs Elysees a fait appel à l’apiculteur Nicolas Geant, de la société Beeopic (http://www.beeopic.com/fr/) pour installer une ruche sur le toit de son établissement.
Les abeilles de la « Ruche des Champs » ont butiné tout le printemps pour offrir à la fin de l’été une belle récolte de 25 kg. L’établissement cinq étoiles a ainsi pu produire 200 pots de miel de 125g chacun, utilisés comme cadeaux pour les clients.
Le « Miel des Champs Elysées« , est un miel aux notes rafraîchissantes et fruitées et Paris permet d’en garantir l’excellente qualité.
Cette initiative d’apiculture urbaine s’inscrit dans la démarche environnementale de Marriott qui oeuvre en faveur du tri et de la valorisation des déchets, de la gestion des énergies et de la compensation Carbone volontaire ainsi que de la protection de la biodiversité.