100 ans d’interdiction de l’absinthe célébrés aux Absinthiades

On se souvient de son goût annisé, de sa couleur trouble lorsqu’elle rencontre l’eau, de l’élégance du matériel de service nécessaire à sa préparation, l’absinthe n’est pas une inconnue. Ce que personne n’ignore, ce sont avant tout les légendes qui ont rythmé son histoire, les célébrités qui l’ont décrite et son parcours cahotique au long des deux derniers siècles, en France.

Les Absinthiades qui sont célébrées chaque année sur cette terre du Doubs qui a vu naître le spiritueux absinthe, offrent l’occasion de revenir sur l’histoire de l’absinthe en célébrant les 100 ans du décret 1915 qui la vit interdite. Pernod Absinthe est heureux de prendre part à cette manifestation.