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La profiterole serait-elle la pâtisserie de futur ? Remplacera t’elle le Macaron ou autres choux prochainement ?
Philippe Urraca, a pris ce paris et a choisi d’ouvrir sa boutique dans un quartier innovant, qui allie le beau et le bon.
C’est au 17 rue Debelleyme, dans le 3ème arrondissement de Paris, que la profiterole prend ses quartiers. Quoi de mieux qu’un quartier dynamique et un chef passionné pour redécouvrir ce dessert intemporel ?
La profiterole est un dessert de l’instant ainsi, les profiteroles sont fabriquées pour vous et devant vous à manger sur place ou à emporter, au chocolat ou la vanille … Alliez les combinaisons et succombez à la tentation ! Adieu ventre plat sur la plage.
