Du 25 mai au 30 septembre 2015, la terrasse du Purple Bar de l’hôtel du Collectionneur proposera une sélection de cocktails créés à partir des marques les plus prestigieuses de Moët Hennessy et Diageo, dont les cognacs Hennessy VS, le whisky Johnnie Walker Black Label et le rhum Zacapa 23. Une occasion de déguster des créations exclusives comme le Woman in black ou le Wait Hennessy et de découvrir des méthodes de mixologie surprenantes tel que « la cloche » Zacapa ou « la théière » de Ketel One.
Les mercredis et jeudis, l’expérience devient autant gustative qu’auditive grâce aux DJ sets de Julia Gautier habituée des soirées branchées entre Paris, Cannes et Milan et ceux de Rudy Kobain, anciennement au Baron de New York et actuellement résident chez Castel. Les vendredis, la terrasse et le bar change d’ambiance et accueillent des live jazz.
Voici la carte des cocktails proposés :
‐ Itinéraire des enfants gâtés: Vodka Ketel One/jus de poire/ Jus de pêche/ Sirop de vanille / Fève de tonka râpée / Citron jaune/ Bitter tea pot
‐ Woman in black: Whisky Johnnie Walker black / Liqueur de litchi / Jus de cranberries / Sirop de mûres sauvages / Menthe fraîche
‐ Wait Hennessy: Cognac Hennessy VS / Jus de maracuja / Jus de mangue / Jus de pamplemousse / Menthe fraîche / Soda infusé aux huiles essentielles de mandarine
‐ Above the clouds: Rhum Zacapa 23 / Sucre / Bitter chocolat
‐ Pepperoncino Mule: Vodka Ketel One / Jus de fraise / Citron vert / Ginger beer / Bitter piment
‐ El Canelo: Tequila Don Julio Blanco / Jus ananas/ Liqueur Yuzu / Sirop cannelle / Kumquat et main de Bouddha
La terrasse du Purple Bar est accessible de 10h à 23h et dispose de 25 places assises. Cocktails à partir de 18 €.
Hôtel du Collectionneur : 51‐57 Rue de Courcelles 75008 Paris