Henri Le Roux, chocolatier et caramélier breton, ouvre sa troisième boutique parisienne. Ce nouvel espace gourmand, signé Kengo Kuma et Shusei Hasado ouvrira ses portes fin novembre 2014.
C’est au 52 rue Saint-Dominique dans le 7ème arrondissement de Paris, que Makoto Ishii, Directeur général de la Maison Henri Le Roux, a décidé de poser ses valises. Pour cela, il a fait appel à l’architecte Kengo Kuma, et à l’artiste-maçon japonais Shuhei Hasado.
« J’ai demandé à Kengo Kuma de puiser son inspiration dans l’évocation de la nature bretonne, terroir d’origine de la marque : côtes sauvages, plages de sable fin, bois flotté et échoué sur les côtes, mégalithes, etc. Quant à Shuhei Hasado, nous lui avons envoyé un échantillon de sable fin de la plage de Quiberon à Tokyo afin qu’il s’en inspire pour travailler les murs et le sol ».
Makoto Ishii
C’est donc un espace de 40m2 qui accueillera toutes les créations chocolatées et caramélisées de la Maison Henry Le Roux. L’endroit où se trouvera cette troisième boutique, la rue Saint-Dominique, est un endroit stratégique pour Makoto Ishii qui recherche, avant tout, à se faire une belle clientèle dans ce beau quartier parisien situé au pied de la Tour Eiffel :
« Dans ce quartier de la rue Saint-Dominique, il y a une concentration de restaurants gastronomiques et de boutiques de bouche haut de gamme. Les habitants du quartier seront sensibles à la qualité et à l’originalité de nos produits. Il y a également beaucoup de passage de touristes étrangers : nous retrouverons notre clientèle internationale. »
En attendant l’ouverture de la boutique de la rue Saint-Dominique, vous pouvez vous rendre aux deux autres boutiques parisiennes :
– Boutique Saint-Germain-des-Prés à Paris
1, rue Bourbon-le-Château – 75006 Paris
Tél. : 01 82 28 49 80
Horaires : du mardi au samedi 11h-19h30,
dimanche et lundi 11h-18h30 (sauf 14h-15h)
– Boutique Rue des Martyrs à Paris
24, rue des Martyrs – 75009 Paris
Tél. : 01 82 28 49 83
Horaires : du mardi au samedi 10h30-19h30 (sauf 14h-15h),
dimanche 9h30-14h,
fermée le lundi
Pour plus d’informations sur les produits de la Maison Henri Le Roux, rendez vous sur le site internet Chocolatleroux.com