A l’occasion des 80ans de Lacoste, Fauchon crée 4 éclairs inédits, en édition limitée, aux couleurs de la marque du célèbre crocodile.
La célébration du 80° anniversaire de Lacoste est l’occasion pour Fauchon de rendre hommage à la marque au crocodile à travers la pâtisserie signature de la Maison : l’éclair.
Imaginés tout simplement pour cet évènement par les chefs pâtissiers de la Maison, les Éclairs Crocodiles Fauchon s’habillent de vert, de magenta et de blanc, offrant une déclinaison de 4 créations inédites et gourmandes.
Ces éclairs révèlent en leurs coeurs des saveurs élégantes, à l’image des collections Lacoste : crèmes onctueuses au thé vert, amande, vanille & citron et fraise. Très coutures, ils sont parés de cocues en chocolat moulées reprenant la texture du fameux Piqué de coton des polos Lacoste pour les versions monochromes et de pâte d’amande glossy pour la version rayée. L’emblématique crocodile, réalisé en guimauve, apporte la touche finale à ces créations.