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Même si le temps se montre capricieux en ce moment, le Champagne rosé est un incontournable en cette saison. Le Demoiselle Rosé ouvre de belles perspectives.
A la dégustation, l’oeil laisse transparaitre des couleurs vives : le rose et le saumonée. Le nez est puissant, on sent une grande présence d’arômes de fruits rouges (framboise, fraise des bois), puis une évolution vers le pain grillé et le croissant chaud.En bouche, il offre un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité.
Bref, le Demoiselle Rosé est un champagne léger et aérien. Il accompagnera harmonieusement les plats de poisson et vous séduira sur un dessert de fruits rouges, sabayon, mousse ou charlotte.
Disponible chez les cavistes dont Nicolas au prix de vente conseillé de 35€.