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En balade dans le Marais, j’ai déjeuné il y a quelques jours aux Minimes. Ce jour là, rue de Turenne, le soleil inonde la terrasse du restaurant. On s’installe, la déco est soignée.
On commence par une petite salade de haricots verts avec huile à la truffe. C’est simple, frais et bien assaisonné. Idéal en cette saison.
On poursuit avec le plat du jour : un filet de thon juste rosé, la cuisson est parfaite.
On termine enfin par une crème brûlée aux framboises. Un enchantement.
A l’étage l’ambiance est très feutrée et la déco assez originale. Idéal pour une grande tablée pour fêter un anniversaire par exemple.
Les Minimes
36 rue de Turenne
75 003 Paris
Tel : 01 42 71 36 70
1 comment
*déjeuné… j’ai déjeuné…
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