GRAND VINTAGE BLANC 2008 & GRAND VINTAGE ROSE 2008 :
MOËT & CHANDON À SON FIRMAMENT !
Pour la 72ème fois depuis 1842, date du premier millésime officiel d’une maison alors déjà centenaire, Moët & Chandon présente son nouveau millésime, interprétation libre et personnelle de l’année 2008 par le Chef de Cave, Benoit Gouez.
Que ce soit en blanc ou en rosé, le millésime 2008 incarne à la perfection l’esprit qui anime les Grands Vintages par Moët & Chandon, qui repose sur trois valeurs essentielles : liberté d’interprétation, sélection des vins les plus remarquables de l’année et l’individualité du millésime pour des champagnes qui se distinguent par leur maturité, leur complexité et leur charisme.
L’année 2008 peut se définir comme une année fraîche avec un été sec par rapport à la dernière décennie, raisins sains pour les 3 cépages qui donnent une cuvée mûre et équilibrée par une acidité élevée.